Ce printemps, la vie a sans aucun doute été bouleversée.
Comme beaucoup d’entre vous le savent, nous sommes arrivés à l’été 2018 dans la belle ville de Valence sur Baïse, dans le sud-ouest de la France. Nous avons déménagé ici pour commencer une nouvelle vie, pour rencontrer de nouvelles personnes et pour ouvrir Le Petit Cochon, nos chambres d’hôtes. Nous avons été attirés par la gentillesse des gens, le soleil, le paysage ; notre maison de commerçant vieille de 200 ans près de la place principale avec ses volets bleus et son jardin fleuri a conquis nos cœurs.
Notre première saison a été incroyable ! Nous avons accueilli des invités de 11 pays différents, nous avons reçu d’excellents commentaires (notre note de 9,8 sur booking.com est exceptionnelle) et nous avons beaucoup appris ! Au début de la nouvelle année, nous avons envisagé l’avenir avec enthousiasme et optimisme – et puis COVID19 est apparu.
COVID19 a jeté une telle ombre. Malgré la floraison du cerisier et la première ombre verte des vignes, malgré le retour des huppes et des hirondelles, le Gers est calme. Les cafés et les hôtels sont fermés, et même la coutume française de s’embrasser et de se serrer la main a été temporairement suspendue, car chacun fait sa part pour maîtriser la crise COVID19. Heureusement, il y a peu de cas ici, mais il n’y a pas de place pour la complaisance. Et bien sûr, notre belle maison reste vide d’invités. Mais face à l’adversité, il y a aussi des opportunités. Nous sommes occupés à semer des graines dans notre petite serre et à travailler dur dans le jardin, nous mettons au point de nouvelles recettes pour notre menu de table d’hôtes et nous peignons les meubles de jardin pour les longues journées d’été à venir.
Comme tant d’aubergistes, nous avons les yeux tournés vers l’avenir et nous nous assurons que nous sommes prêts à rouvrir les portes dès que nous pourrons le faire en toute sécurité. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans cette belle région de France. Lorsque cette crise sera terminée, l’accueil du Gers, pour lequel cette région est célèbre, sera encore plus chaleureux. C’est l’endroit idéal pour se détendre, profiter et découvrir les meilleurs producteurs de denrées alimentaires, de merveilleux restaurants, des paysages à couper le souffle, des châteaux et des attractions – il y en a vraiment pour tous les goûts. Et si vous avez besoin d’aide pour planifier votre visite, faites-le nous savoir et nous serons heureux de vous donner nos recommandations.
