Si vous êtes à la recherche d’une expérience française authentique, nous pouvons vous recommander la Gascogne – notre coin du Sud-Ouest de la France…….

où se trouvent les Trois Mousquetaires, le foie gras, les vins fins et la ville de Condom. C’est aussi l’endroit où l’on trouve les gens les plus sympathiques et les plus accueillants de France, qui sont très fiers de la gastronomie de la région.
Le Gers, qui constitue une grande partie de la Gascogne, c’est les plaisirs simples de la vie sans stress – comme regarder le monde passer d’un café de rue le jour du marché… des miettes de croissants sur la pile de cartes postales que vous aviez de grandes intentions d’écrire, avant que les distractions de la vie française ne prennent le dessus. Ici, les gens sont amicaux ; le temps est un concept insaisissable, défini non pas par les minutes mais par les conversations. Le paysage du Gers est époustouflant – des collines douces et vallonnées qui rappellent la Toscane abritent des vignes sans fin et des champs de tournesols baignés par le soleil. Les routes sont en grande partie vides – surtout à l’heure du déjeuner, mais alors pourquoi seriez-vous sur la route à l’heure du déjeuner ? Avec tant de bons restaurants à découvrir, vous n’avez que l’embarras du choix. N’oubliez pas qu’il s’agit généralement d’entreprises indépendantes – il y a très peu de chaînes de restaurants dans cette partie de la France – et les chefs sont très fiers de leur réputation. Pour une expérience gasconne des plus authentiques, recherchez les fourgonnettes blanches garées à l’extérieur – les commerçants locaux connaissent toujours les meilleurs endroits pour manger.
Si les camionnettes blanches sont le signe de qualité des bistrots gascons, les paniers au marché sont un autre signe d’approbation locale. Les marchés alimentaires y sont florissants, les produits de saison et les produits locaux provenant directement des producteurs y occupent une place centrale. Nos marchés alimentaires français préférés se trouvent à Eauze, Florence et Nerac – chacun à environ 20 minutes du Petit Cochon et de Valence sur Baïse.
Les marchés alimentaires français offrent un côté de l’équation, mais aucune visite ne serait complète sans explorer les nombreux producteurs de vin, de floc (une spécialité locale) et d’armagnac. Il y a un beau musée de l’Armagnac à Condom, qui est l’introduction parfaite avant de partir pour les châteaux locaux. En plus d’être proche de notre Bed & Breakfast à Valence sur Baïse, nous vous recommandons le château de Caissaigne ou le château de MonLuc à St Puy – pour des raisons de grand vin, de convivialité et de cadre agréable dans lequel chacun se trouve.
Si vous vous reposez temporairement de tout ce qui touche à l’alimentation, une visite à l’Abbaye de Flaran est fortement recommandée. L’Abbaye abrite une collection d’art moderne de renommée internationale qui est un véritable plaisir à découvrir.
C’est tout simplement un instantané des joies de la Gascogne. A partir de la bastide de Valence sur Baïse, il y a tant de choses à explorer et un séjour de quatre ou cinq jours est vraiment facile à remplir. Avec les plus grandes villes d’Agen et d’Auch à portée de main, une visite dans le Gers offre un peu de tout – sauf peut-être du bord de mer !
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