Ah, die Freuden eines französischen Mittagessens…

…lassen Sie uns nicht nur über die wunderbaren lokalen Gerichte nachdenken, die auf den Speisekarten im Mittelpunkt stehen, sondern auch über das glorreiche und dauerhafte Engagement, das erforderlich ist. Eine zweistündige Mittagspause mag ein bisschen verrückt erscheinen, bis Sie es selbst erleben, danach werden sich sicher fragen, warum nicht die ganze Welt nachgezogen hat.

Interessanterweise enthält das französische Gesetz eine Vorschrift, die es Arbeitgebern verbietet, ihren Angestellten zu erlauben, ihre Mahlzeiten in Räumlichkeiten einzunehmen, die für die Arbeit genutzt werden – was wahrscheinlich erklärt, warum es so viele ausgewählte Mittagsziele gibt, oft an den unerwartetsten Orten.

In einer COVID-Welt, in der die Zeit, die vor dem Bildschirm verbracht wird, zu viel ist, haben die Franzosen einen Schritt voraus gemacht, indem sie von den Arbeitnehmern erwarten, dass sie eine Pause machen . Vergessen Sie also die weichen Sandwiches und Leckereien, die am Schreibtisch Krümel auf die Tastatur fallen lassen – hier ist die Mittagspause eine Zeit, in der Sie sich ausruhen, entspannen und Kontakte knüpfen können.

Diese schöne Tradition der „Mittagspause“ wurde kürzlich mit der Enthüllung ans Licht gebracht, dass im Jahr 2019 15 % der französischen Arbeitnehmer ihr Mittagessen am Schreibtisch einnehmen. Obwohl dies anscheinend eine Menge Schock, Entsetzen, Kopfschütteln und Achselzucken auf Gälisch verursacht hat, können wir kurz innehalten, um über die Tatsache nachzudenken, dass 85 % der französischen Angestellten nicht an ihrem Schreibtisch essen. Das ist unglaublich und – in Bezug auf die Lebensqualität – etwas zum Feiern.

Hoffen wir, dass, wenn die Bars und Restaurants wieder öffnen, die alten Gewohnheiten schnell zurückkehren und das Mittagessen wieder mit dem Respekt behandelt wird, den es verdient…wo ist nun das Tagesmenü?